Herbruikbare verpakkingen voor afhaalmaaltijden en -dranken

Context
In juni 2019 heeft de Europese Unie de SUP (Single Use Plastic)-richtlijn uitgevaardigd. Op basis van deze richtlijn mogen wegwerpbekers en -voedselverpakkingen per 1 juli 2023 niet meer gratis worden verstrekt bij producten voor consumptie onderweg, afhalen en bezorging. Daarnaast zijn ondernemers verplicht om een herbruikbaar alternatief of de mogelijkheid tot ‘bring your own’ aan te bieden.

Onderzoeksdoel
Deze nieuwe regels raken de werkpraktijk van veel horecaondernemers. Om deze groep te ondersteunen bij de implementatie heeft het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat behoefte aan handvatten voor het bieden van zo passend mogelijke ondersteuning voor ondernemers bij de implementatie van de nieuwe maatregelen. Daarnaast is een overzicht gewenst van drijfveren en belemmeringen die horecaondernemers ervaren bij het aanbieden van ‘een herbruikbaar alternatief’ en het faciliteren van ‘bring your own’.

Centrale vraag
Hoe kan IenW horecaondernemers optimaal ondersteunen bij de invoering van het actief aanbieden van een herbruikbaar alternatief voor verpakkingen van afhaal- en bezorgmaaltijden en -dranken?

Fase 1 van 2.
Zie voor fase 2 het rapport: De ontwikkeling van een zelfscan voor horecaondernemers van 24 februari 2023.