Toetst 10 geselecteerde conserveringssystemen aan de eisen van hoofdstuk 10 (Standaard functionele eisen) van de keuzemethodiek op de volgende onderdelen: mechanische eigenschappen, laagdiktetolerantie als variant in WOM-test, bestandheid tegen dimensieverandering en esthetica.
auteur(s): M. Westera | Westera, M.